เฟนูกรีก ทุกอย่างเป็นธรรมชาติดีกว่า อย่างไรก็ตาม ความจริงที่เป็นที่รู้จักกันดีนี้ ซึ่งเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่ามานานหลายศตวรรษ มักถูกละเลย ก้าวของชีวิตบังคับให้เราไปถึงผลิตภัณฑ์แปรรูป ในขณะเดียวกัน เราก็สามารถหาวิธีรักษาสุขภาพให้กับพืชที่เติบโตรอบตัวเราได้สำเร็จ ยาสมุนไพรกลับมาเป็นที่ชื่นชอบด้วยการเกิดโรคที่รักษายากด้วยยาแผนโบราณ หนึ่งในสารธรรมชาติที่ใช้ในการป้องกันโรค คือเฟนูกรีกที่ประเมินค่าต่ำเล็กน้อย
เฟนูกรีกคืออะไร เป็นพืชในตระกูล Fabaceae ดังนั้น จึงเป็นพืชกลุ่มเดียวกับถั่วปากอ้าที่เป็นที่นิยม ซึ่งก่อให้เกิดชื่อของครอบครัวและเมล็ดที่รู้จักกันดี ในรูปแบบที่ปรุงสุก หรือเมื่อเร็วๆนี้ แห้งและปรุงรสเฟนูกรีก บางครั้งเรียกว่าราศีมังกรและวัชพืชของพระเจ้า เป็นไม้ล้มลุกประจำปีในฤดูร้อน เช่นเดียวกับพืชอื่นๆหลายชนิด มันถูกผสมเกสรโดยผึ้ง สามารถรับน้ำผึ้งที่แสดงคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพได้
ในแง่ของอนุกรมวิธาน เฟนูกรีกเป็นพืชหลอดเลือด angiosperms ประกอบด้วยไขมันพืชและโปรตีนที่มีคุณค่า และน้ำมันหอมระเหยจำนวนเล็กน้อย บางคนบอกว่าเมล็ดฟีนูกรีกมีรสชาติคล้ายกับคาราเมล หรือขึ้นฉ่ายฝรั่ง บางคนยังบอกว่าพวกเขามีรสชาติเหมือนความรัก Fenugreek เป็นชื่อภาษาอังกฤษ และภายใต้ชื่อ คุณสามารถค้นหาการเตรียมการที่มีอยู่ในรูปแบบของแคปซูลที่ย่อยง่าย
การเตรียมการสามารถใช้เป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าได้สำเร็จ ตอนนี้สามารถซื้อเมล็ดเฟนูกรีกทางออนไลน์ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย วิธีการรับรู้เฟนูกรีก มีรากที่แข็งแรงและตรง แต่ไม่แตกกิ่งมากเกินไป มีสามใบที่ด้านบนสีเขียวและด้านล่างสีม่วง มงกุฎบางครั้งเปลี่ยนเป็นสีเหลือง กลีบเลี้ยงมีรูปร่างเหมือนหลอด และดอกจะสั้นมากและอยู่ที่มุมใบ เมล็ดมีเนื้อแข็ง สีน้ำตาลเบจ คั่นด้วยร่องออกเป็นสองส่วนที่ไม่สมมาตร ในแง่นี้คล้ายกับบัควีท
ประวัติศาสตร์ kozieradki บางคนบอกว่าต้นนี้มีอายุหลายพันปีและชาวอียิปต์โบราณใช้ทำน้ำมัน Fenugreek ยังเป็นที่รู้จักในอินเดีย แอฟริกาตะวันออกและจีน ยังเป็นสถานที่ที่พบเห็นเฟนูกรีกเป็นครั้งแรก บางครั้งมันถูกเรียกว่า Greek clover เพราะชื่อละตินของพืชนั้นแสดงด้วยคำว่า Greek hay ในการศึกษาพฤกษศาสตร์ครั้งแรกในประเทศของเรา ซึ่งแก้ไขโดยไซม่อน ไซเรเนียส
ในศตวรรษที่สิบหก มีการกล่าวถึงชาวฟินีเซียนว่าเป็นชาวฟินีเซียน เมล็ดเฟนูกรีกในรูปแบบผง ถูกนำมาใช้รักษาอาการฝี เช่น การอักเสบของแบคทีเรียในรูขุมขน และเนื้อเยื่อรอบๆ การอักเสบและแผลพุพองได้รับการรักษาด้วยเฟนูกรีก ช่นเดียวกับเฟนูกรีก อาการไอ และการอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบนถูกกำจัดด้วย เฟนูกรีก เนื่องจากการขับเสมหะ นอกจากนี้ ยังใช้ในการฟื้นฟูในช่วงพักฟื้น
วัณโรคและโรคกระดูกอ่อนก็ได้รับการรักษาด้วยพืช นอกจากนี้ ยังใช้ในกรณีของการขาดน้ำหนักตัว และในกรณีของโรคโลหิตจาง ตามแหล่งประวัติศาสตร์ของออสเตรียในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 19 และ 20 เฟนูกรีกยังสามารถพบเฟนูกรีกเป็นส่วนผสมในอาหารโค คุณสมบัติทางสัตวแพทย์ของเฟนูกรีก พบการตอบสนองในการผลิตยาสำหรับม้า ซึ่งเป็นประโยชน์ในกรณีของ pyoderma
นอกจากนี้ ยังใช้ในกรณีที่เกิดแผลไหม้ โดยใช้การบีบอัดซ้ำในช่วงเวลาที่เหมาะสม โรคผิวหนัง ตกสะเก็ด และพุพองได้สำเร็จโดยใช้พืชชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม เฟนูกรีกไม่เพียงมีอาหารและยาเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ทางเทคนิคอีกด้วย ใช้ในการผลิตชุดเดรส น่าแปลกที่ในอดีตเคยใช้ เพื่อกำจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์แม้ว่า Fenugreek ตัวเองมีกลิ่นเฉพาะ และไม่น่าพอใจมากซึ่งยิ่งเน้นมากขึ้นในระหว่างการคั่วเมล็ดพืช
เฟนูกรีกใช้ทำอะไร พืชบางครั้งยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับการผลิตมาสก์เครื่องสำอางที่สร้างผิวที่เสียหาย เฟนูกรีกยังใช้ใน homeopathy เป็นยากระตุ้นภูมิคุ้มกัน เช่นเดียวกับในอดีตกับสัตว์ ปัจจุบันใช้สำหรับประคบในมนุษย์ หลังจากเทเมล็ดด้วยน้ำแล้วรอครึ่งชั่วโมงจนกว่าเมล็ด จะถูกแช่อย่างทั่วถึงคุณสามารถเริ่มนำไปใช้กับสถานที่ที่ต้องการได้ เฟนูกรีกยังใช้ในการผลิตลูกประคบ
ในบางประเทศเบเนลักซ์และในสวิตเซอร์แลนด์ จะใช้เป็นส่วนเสริมของชีส บางครั้งก็ใช้ในขนมปังด้วย ในภูเขาที่สูงที่สุดในยุโรปเช่น ในเทือกเขาแอลป์ Fenugreek สีน้ำเงิน ซึ่งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของพืชชนิดนี้ ถูกนำมาใช้ในครัวเป็นเครื่องเทศ พืชชนิดนี้ยังเป็นเครื่องเทศแบบดั้งเดิมในจอร์เจียที่เรียกว่า utszo suneli เพราะเมล็ดของมันทำให้น้ำลายไหล มันถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ ปลา และหม้อปรุงอาหาร
นอกจากนี้ ยังเข้ากันได้ดีกับแยมผิวส้ม ต้องขอบคุณกลิ่นหอมที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก จึงใช้เพื่อไล่แมลงเม่าออกไป น่าแปลกใจที่กลิ่นเฟนูกรีกที่เข้มข้นที่เก็บไว้ในสมุนไพรนั้นสามารถสัมผัสได้ แม้หลังจากผ่านไปหนึ่งศตวรรษ ผลของ Fenugreek ต่อสุขภาพ เป็นหนึ่งในชื่อของพืชชนิดนี้ด้วยเหตุผล เนื่องจากเมล็ดฟีนูกรีกมีกาแลคโตมานแนนที่มีคุณค่า สารที่ช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวาน
พวกมันจึงถูกใช้เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด ใช้สำหรับอาหารที่อุทิศให้กับผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 Fenugreek ยับยั้งการดูดซึมน้ำตาลในกระเพาะอาหาร ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดของพืชชนิดนี้ เป็นที่รู้จักเมื่อหลายพันปีก่อน เมล็ดเหล่านี้ยังใช้ในการรักษาโรคอ้วนได้สำเร็จ ข้าวต้มเฟนูกรีกช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงมาก เมล็ดฟีนูกรีกจึงถูกใช้เพื่อซ่อมแซมการบีบตัวของลำไส้ และปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้
คนที่ต่อสู้กับอาการท้องผูกและโรคทางเดินอาหารอื่นๆ จะหลุดพ้นจากปัญหาด้วยการหยิบเฟนูกรีก เช่นเดียวกันสำหรับผู้ที่เป็นโรคริดสีดวงทวาร เฟนูกรีกสนับสนุนการต่อสู้กับโรคเบาหวาน ยังมีผลต้านอนุมูลอิสระ การแก้ปัญหาความเจ็บป่วยของคุณในระยะยาวเกือบจะรับประกันได้โดยใช้ Fenugreek สำหรับโรคภัยไข้เจ็บที่เกิดขึ้นใหม่และแผลที่ผิวหนัง สารออกฤทธิ์ของเฟนูกรีก
มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง Diosgenin ที่มีอยู่ในพืชสามารถป้องกันการพัฒนาของมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะยับยั้งการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็ง พวกเขายังมีผลดีต่อการอักเสบ เฟนูกรีกยังช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีเพราะมันทำให้ร่างกายดีขึ้น และช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ขอบคุณเฟนูกรีกระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเกินไป จะไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป การทำงานของตับอ่อนจะได้รับการปรับปรุง ด้วยความช่วยเหลือของเฟนูกรีก
บทความที่น่าสนใจ : วัยเด็ก คุณสมบัติของอารมณ์ประเภทต่างๆ ในวัยเด็ก
