อะโวคาโด เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมบนชั้นวางสินค้า คุณสามารถหาซื้อได้ ในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นประหยัด มาพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ชนิดนี้กัน คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ทุกสิ่งที่คุณอยากรู้เกี่ยวกับอะโวคาโด ผลไม้นี้ ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีไปแล้ว สำหรับกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และวิตามินที่มีปริมาณสูง เป็นที่โปรดปรานของทั้งหมิ่นประมาทและผู้ที่ชื่นชอบอาหารคีโต
เราจะบอกคุณถึงวิธีเลือกอะโวคาโดที่เหมาะสม และรวมไว้ในอาหารของคุณ เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด และหลีกเลี่ยงผลเสียที่อาจเกิดขึ้น พันธุ์อะโวคาโด ผลไม้มีหลายสิบสายพันธุ์ แต่ในร้านค้าของเราส่วนใหญ่ มักมีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่โอ้อวดในระหว่างการขนส่งและระยะเวลาการเก็บรักษา ในหมู่พวกเขา มีเปลือกสีน้ำตาลเข้ม เนื้อมันนุ่ม และกระดูกเล็ก พบได้ตลอดทั้งปีด้วยวัสดุจากอิสราเอล แอฟริกาใต้ และเม็กซิโก
Ettinger ผลไม้ขนาดใหญ่และยาวประมาณ 250 กรัม แต่ส่วนสำคัญของน้ำหนักนี้ ตกอยู่บนกระดูกขนาดใหญ่ ทางที่ดีควรซื้ออะโวคาโดพันธุ์นี้ ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วงถึงมกราคม Fuerte ง่ายต่อการระบุด้วยผิวสีเขียวสดใสและมีขนาดเล็ก เมล็ดก็มีขนาดเล็กเช่นกัน เนื้อมีรสสมุนไพรเล็กน้อย และเหมาะสำหรับสลัด ดูในร้านค้าในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง Pinkerton มีรูปร่างคล้ายกับลูกแพร์ มีผิวเป็นสิวสีเขียว
ซึ่งแยกออกจากเนื้อได้ง่าย เหมาะสำหรับทั้งกัวคาโมเล่ สลัด และสมูทตี้ ฤดูคือตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ วิธีการเลือกและเก็บอะโวคาโด สิ่งแรกที่ต้องระวังคือเปลือก ควรปราศจากความเสียหายและคราบใดๆ ผลสุกจะนุ่มน่าสัมผัสเล็กน้อยแต่ไม่เปราะบาง คุณสามารถตรวจสอบได้โดยกดเบาๆ บนอะโวคาโดที่จุดแนบกับกิ่ง หากหักโหมเกินไปก็จะเสื่อมสภาพเร็วขึ้น จริงอยู่ไม่ใช่ทุกร้านจะพบผลไม้สุกที่สมบูรณ์ได้
กระบวนการทำให้สุกเร็วขึ้นเล็กน้อยที่บ้าน ถ้าคุณใส่ไว้ในถุงกระดาษ และวางไว้ในที่มืดซึ่งมีอุณหภูมิห้อง เมื่อถูกแสงแดดโดยตรง อะโวคาโดจะแข็งตัว มืดลง และสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป อย่างไรก็ตาม ในตู้เย็นก็ไม่ได้เก็บไว้นาน เพียงประมาณห้าวันเท่านั้น ปริมาณแคลอรี่ และคุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโด จำนวนแคลอรี่และสารอาหารในผลไม้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย และความสุกงอม
อย่างไรก็ตาม การรวม อะโวคาโด ไว้ในอาหารของคุณ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเน้นที่ค่าเฉลี่ย 100 กรัมประกอบด้วย 200 แคลอรี ไขมัน 20 กรัม โปรตีน 2 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 7.4 กรัม วัสดุที่มีประโยชน์ ได้แก่ วิตามินเค หนึ่งในสี่ของมูลค่ารายวัน กรดโฟลิก หนึ่งในห้าของมูลค่ารายวัน มีวิตามินซีสูง วิตามินบี: B1 B2 B3 B5 และ B6 โพแทสเซียม 14 เปอร์เซ็นต์ ของบรรทัดฐานรายวัน
แร่ธาตุ แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส ไฟเบอร์ 7 กรัม กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ทำไมอะโวคาโดถึงดีสำหรับคุณ การบริโภคทารกในครรภ์บ่อยครั้ง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคตาหลายชนิด เช่น ต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม การศึกษา พบว่าผลกระทบนี้ เกิดขึ้นได้เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ได้แก่ แคโรทีนอยด์ ลูทีน และซีแซนทีน เพื่อให้ดูดซึมได้ดีกว่าที่จะกินเนื้อที่ยังไม่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อน
นอกจากนี้ อะโวคาโด ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดและหัวใจมากมาย ผลไม้นอกจากนี้ ยังทำให้อาหารอื่นๆ ที่มีสุขภาพดี และเพิ่มการดูดซึมของ วิตามินที่ละลายในไขมันอย่างน้อย 2.5 เท่า คุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกอย่างของอะโวคาโด คือช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูงก็ตาม การทดลองแสดงให้เห็นว่า ผู้ที่ใส่อะโวคาโดในอาหารมีโอกาสน้อย ที่จะเป็นโรคเมตาบอลิซึม
มีไขมันส่วนเกินในเปอร์เซ็นต์ที่ต่ำกว่า และรู้สึกอิ่มเร็วขึ้นด้วยอาหาร ดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลไม้นี้มีเพียง 10 ซึ่งหมายความว่า เหมาะสำหรับอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน และผู้ที่ปฏิบัติตามระบบอาหาร Keto ตาม Montignac Atkins หรือ Dukan อะโวคาโดเป็นอันตรายหรือไม่ แม้จะมีประโยชน์มากมาย ในบางกรณี การกินอะโวคาโด อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้
เปลือกและกระดูกมีสารพิษมากมาย ไม่ควรรับประทาน และไม่ควรขูดเนื้อออกจากเปลือกมากเกินไป เพื่อไม่ให้เกิดอาการมึนเมา นอกจากนี้ ทารกในครรภ์ยังเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ถ้าไม่เคยทานมาก่อนก็ค่อยๆเติมลงไป และแน่นอน คุณไม่ควรจัดอาหารแบบโมโนเพียงอย่างเดียว ในอะโวคาโดเพียงตัวเดียว แม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน แต่ก็ไม่ได้ทำให้ร่างกาย
อะโวคาโด มีส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติ ข้อมูลนี้ใช้สำหรับอ้างอิงเท่านั้น และไม่สามารถใช้เป็นความเห็นทางการแพทย์ได้ โปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
อ่านต่อได้ที่ >> ข้อต่อ อธิบายข้อต่อสะโพกและข้อต่อของกระดูกของขา
