หอยแมลงภู่ มีสารอาหาร และคุณค่าทางโภชนาการสูง

หอยแมลงภู่ มีรสชาติอร่อยและหวาน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง และกรดอะมิโน และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ตามอาหารเสริมของสมุนไพรระบุว่า หอยมีหน้าที่ในการบำรุงเลือด และบำรุงร่างกาย ล้างความร้อนและความเย็นของตับ ทำให้อวัยวะภายในชุ่มชื้น และดับอาการหิวน้ำบ่อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอ และเลือดไม่เพียงพอ ภาวะทุพโภชนาการและคอเลสเตอรอลสูง

คุณค่าทางโภชนาการของหอยแมลงภู่ ซึ่งมีฤทธิ์ในการลดคอเลสเตอรอลในเลือด มีฤทธิ์พิเศษในการยับยั้ง การสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับ และเร่งการขับโคเลสเตอรอลออก จึงช่วยลดคอเรสเตอรอลในร่างกาย ประสิทธิภาพของมันแรงกว่ายาลดคอเลสเตอรอลที่ใช้กันทั่วไป ซิโตสเตอรอลผู้คนมักมีความรู้สึกสดชื่นและเป็นสุข หลังจากรับประทานหอย ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยในการบรรเทาปัญหาบางอย่าง

หอยแมลงภู่ มันมีรสชาติกลมกล่อมไม่ควรใส่ผงชูรส เมื่อปรุงอาหาร และไม่แนะนำให้ใส่เกลือเพิ่ม เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของหอย วิธีทำความสะอาดหอยแมลงภู่ อาหารทะเลสามารถอธิบายได้ว่า เป็นของขวัญจากธรรมชาติที่อร่อยที่สุด เราไม่สามารถปรับรสชาติของอาหารทะเลได้หรือไม่ สามารถเลียนแบบรสชาติของอาหารทะเลได้ หอยแมลงภู่เป็นอาหารจากธรรมชาติ หอยแมลงภู่เป็นอาหารทะเลเป็นที่รู้จักกันทั่วไป เป็นหอยแมลงภู่ทะเลกวางตุ้ง และฮ่องกงเรียกว่า หอยนางรมหลวง อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง และกรดอะมิโน อร่อยกรอบและนุ่มเป็นอาหารเลี้ยงของรัฐ หอยแมลงภู่มีฤทธิ์ในการบำรุงล้างความร้อนและความเย็นของตับ

หอยแมลงภู่เป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไป เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อยราคาถูก และการเตรียมที่เรียบง่าย ในความเป็นจริง วิธีการแปรรูปหอยแมลงภู่นั้นง่ายมาก เพียงแค่ใส่หอยแมลงภู่สดลงในกะละมัง เติมน้ำครึ่งกะละมัง ให้หอยแมลงภู่จุ่มลงไปจากนั้นเติมน้ำมันเรพซีดลงไป หลังจากนั้นสักครู่ มันจะคลานออกมากินโดยอัตโนมัติ น้ำมันเรพซีดจะทำความสะอาดตามธรรมชาติ ในระยะสั้นกระบวนการแปรรูปหอยแมลงภู่ เพียงแค่เอาทรายออกจากเปลือกหอย

สิ่งที่ควรใส่ใจ เมื่อกินหอยแมลงภู่ ประเด็นใดบ้างที่ควรให้ความสนใจ เมื่อรับประทานหอยแมลงภู่ เรารู้ว่าหอยแมลงภู่นั้นอร่อยมาก และในชีวิตประจำวันของเรา มีหลายวิธีในการปรุงหอยแมลงภู่ โดยธรรมชาติแล้วนักชิมหลายคนแทบจะไม่สามารถต้านทานความยั่วยวนของหอยได้ ในความเป็นจริงสิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องใส่ใจคือ อาจมีแบคทีเรียและปรสิตมากกว่า ซึ่งไม่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของเด็ก ดังนั้นให้สตรีมีครรภ์ ควรรับประทานหอยให้น้อยลงในระหว่างตั้งครรภ์

นอกจากนี้หอยแมลงภู่ ยังเหมาะกับคนบางคนจริงๆ แล้วยังมีบางคนที่ไม่เหมาะกับการกินหอย ผู้ที่ป่วยควรกินด้วยความระมัดระวัง ดังนั้นผู้ที่มีความบกพร่องของม้าม และกระเพาะอาหารไม่ควรกินมากขึ้น และไม่แนะนำให้กินหอยแมลงภู่มากเพราะการกินมากไป มีโอกาสก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ต่อร่างกายได้ ในแง่ของการปรุงอาหาร เนื่องจากอาหารทะเลมีรสหวานอยู่แล้ว จึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่ผงชูรส เพื่อลิ้มรสเมื่อปรุงหอย

หอยแมลงภู่เหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่ เหมาะสำหรับผู้ที่อ่อนแอและเลือดไม่เพียงพอ ภาวะทุพโภชนาการผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง ไขมันในเลือดสูง และผู้ที่เป็นโรคคอพอก หลอดลมอักเสบ โรคกระเพาะอาหารและโรคอื่นๆ หอยหลายชนิดมีอันตรายถึงชีวิต และผู้ที่เป็นโรคเรื้อรัง ควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง หอยมักมีอากาศเย็น ดังนั้นผู้ที่ม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอไม่ควรกินมาก

ลักษณะเปลือกของหอยแมลงภู่เป็นรูปสามเหลี่ยมเล็กน้อย ความยาวเปลือกปกติ 7-9ซม. ขอบท้องกลมความสูงของลำตัว 4ต่อ5 ของความยาวลำตัว และความกว้างของร่างกายคือ ความยาวของลำตัว 1ต่อ2 เปลือกหนาผิวเปลือกเรียบ เห็นวงเติบโตชัดเจน ส่วนที่เหลือเป็นสีเบจหรือสีขาวนวล หอยแมลงภู่มีเปลือกรูปไข่สองกลีบ ซึ่งมีรูปร่างเหมือนกันทางซ้ายและขวา โดยมีเปลือกที่โดดเด่น ส่วนหน้าของเปลือกค่อนข้างกลม ปลายด้านหลังจะถูกตัดทอนเล็กน้อย เส้นท้องเป็นรูปโค้งและเส้นหลังตรง หอยแมลงภู่มีฤทธิ์พิเศษในการยับยั้ง การสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับ และเร่งการขับออกของคอเลสเตอรอล จึงช่วยลดคอเรสเตอรอลในร่างกายบรรเทาปัญหาบางอย่าง

สามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และบำรุงร่างกายที่ขาดความร้อนและเย็น นอกจากนี้ยังให้ความชุ่มชื้นอวัยวะภายใน การบริโภคเป็นประจำ ยังสามารถช่วยให้ผู้คนมีสุขภาพที่ดีรักษาโรค และยืดอายุได้อีกด้วย หอยแมลงภู่มีรสหวานและเค็มเย็นตามธรรมชาติ เข้าสู่เส้นลมปราณตับและไต มีฤทธิ์ในการล้างพิษและขับพิษบำรุงสายตา และทำให้สายตาดีขึ้น สามารถรักษาโรคบิด กระหายเลือด ยุบริดสีดวงทวารตาแดง และโรคอื่นๆ

หอยแมลงภู่เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะขาดความร้อนภายใน เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง และลูปัสอีริติมาโตซัส เหมาะสำหรับสตรีที่มีอาการอ่อนเพลีย และโรคริดสีดวงทวาร เหมาะสำหรับเด็กที่เป็นอีสุกอีใส เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการร้อนใน และระคายเคือง

หอยแมลงภู่สามารถทำเองที่บ้าน ไข่ตุ๋นหอยแมลงภู่ แงะหอยแมลงภู่ ขุดเนื้อหอยเอาส่วนท้องเส้นดำออกมาล้าง ตีไข่ไก่ 1ฟอง ใส่น้ำซุปตีให้เข้ากันพักไว้ ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ลงในไข่ เติมเกลือเล็กน้อยแล้วใช้ช้อนขูด คลุมด้วยพลาสติกแรปใส่น้ำในหม้อนึ่งให้เดือดใส่ในหม้อนึ่งประมาณ 7นาที ปิดไฟปิดฝาแล้วนึ่งสักพัก โรยต้นหอมซอย และหยดน้ำมันงาลงไป 2-3หยดเป็นอันเสร็จ

หอยแมลงภู่ผัด ขุดเปลือกหอยแมลงภู่ เอาเนื้อหอยแมลงภู่ออก หั่นเป็นสองท่อนแล้วเอาสิ่งสกปรกออก หั่นเห็ดหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งไฟตั้งกระทะใส่น้ำมันหมู ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ผัดจนครบ เทออกกรองน้ำมันออก ใส่แครอทและเห็ดลงในหม้อน้ำมัน ใส่เกลือและไวน์ลงไปผัด ใส่น้ำซุปและผงแห้วลงไปคนให้ข้น จากนั้นใส่เนื้อหอยแมลงภู่ลง ผัดด้วยไฟแรงประมาณ 2นาที

บทความอื่นที่น่าสนใจ > ปลาลิ้นหมา คุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยในเรื่องบำรุงผิวพรรณ