โรงเรียนบ้านหนองศาลเจ้า

หมู่ 5 บ้านหนองศาลเจ้า ต.เบิกไพร อ.จอมบึง จ.ราชบุรี 70150

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

032 720046

หญ้าฝรั่น นอกจากความสวยงาม ยังมีประสิทธิภาพช่วยรักษาโรคได้

หญ้าฝรั่น เป็นดอกไม้ยืนต้นของหญ้าฝรั่นสกุล Iridaceae และยังเป็นเครื่องเทศทั่วไป หญ้าฝรั่นเป็นเครื่องเทศที่มีราคาสูงที่สุดในโลก เมื่อวัดจากน้ำหนัก หญ้าฝรั่นเป็นพันธุ์พื้นเมือง ในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ และมีการกล่าวกันว่า ชาวกรีกได้รับการเพาะปลูกครั้งแรก หลายคนคิดว่าหญ้าฝรั่นเป็นดอกไม้สีแดง ที่ผลิตในทิเบต จริงๆ แล้วเป็นพืชที่ผลิตในตุรกี และอิหร่าน ส่งต่อไปยังทิเบต

หญ้าฝรั่นเป็นเครื่องเทศ ที่มีราคาแพงที่สุดในโลก ใช้หญ้าฝรั่นประมาณ 16,000 เม็ด ในการเก็บเกสรตัวเมีย 100 กรัม เนื่องจากหญ้าฝรั่นสีเหลือง แต่ละอันมีเกสรเพียง 3 อัน และต้องเลือกด้วยตนเองก่อนพระอาทิตย์ขึ้น ดอกไม้จะเหี่ยวเฉาและสูญเสียมูลค่าการเก็บเกี่ยว หลังการเก็บเกี่ยว ต้องทำให้แห้ง และคายน้ำก่อน จึงจะนำไปแยกประเภทและจำหน่ายได้ แม้ว่าหญ้าฝรั่นจะมีราคาแพง แต่เครื่องเทศหญ้าฝรั่นที่ดีนั้น จำเป็นต้องใช้ในปริมาณที่น้อยมากเท่านั้น

ประสิทธิภาพ และบทบาทของหญ้าฝรั่นสีเหลือง ในยาแผนโบราณ หญ้าฝรั่นมีหน้าที่มากมาย ชาวยุโรปในยุคกลาง ใช้หญ้าฝรั่นในการรักษาโรคติดเชื้อ ในระบบทางเดินหายใจ ไอและหวัด ไข้ผื่นแดง ฝีดาษ มะเร็ง และโรคหอบหืด นอกจากนี้หญ้าฝรั่นยังใช้ในการรักษาโรคเลือดและโรคอื่น ๆ ได้แก่ อาการนอนไม่หลับอัมพาตโรคหัวใจท้องอืดปัญหากระเพาะอาหารโรคเกาต์เลือดออกในมดลูกเรื้อรังอาการขาดประจำเดือนอาการจุกเสียดของทารกและปัญหาสายตา หญ้าฝรั่นมีฤทธิ์ในการระงับประสาท ยาแก้ปวดและการขจัดภาวะหยุดนิ่งของเลือด

อย่างไรก็ตาม ไม่เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากมีผลต่อการมีประจำเดือน การแท้งและการส่งเสริมการบีบตัวของมดลูก นอกจากนี้ยังมีข้อสงสัย เกี่ยวกับความปลอดภัย ของหญิงให้นมบุตร ชาวเปอร์เซียและชาวอียิปต์โบราณ ยังใช้หญ้าฝรั่นในการเป็นยา การล้างพิษ การย่อยอาหาร และการรักษาโรคบิด และโรคหัด ในยาแผนปัจจุบันหญ้าฝรั่นมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ต้านออกซิเดชั่นภูมิคุ้มกัน และผลกระทบอื่นๆ

หญ้าฝรั่น

ผลของการแช่หญ้าฝรั่นสีเหลือง

1. ควบคุมต่อมไร้ท่อ การดื่มหญ้าฝรั่นแช่น้ำเป็นประจำ สามารถส่งเสริมการไหลเวียน ของเลือดในร่างกาย เพิ่มความสามารถ ในการจัดหาออกซิเจนในเลือด ควบคุมระบบต่อมไร้ท่อของมนุษย์ได้ทันท่วงที และปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และความต้านทานของร่างกาย มีผลในการเสริมสร้างสมรรถภาพทางกาย

2. รักษาอาการประจำเดือนมาไม่ปกติ ตามบันทึกโบราณหญ้าฝรั่น มีรสหวาน ฉุนเล็กน้อย และสงบตามธรรมชาติ เป็นที่อยู่อาศัยของหัวใจเส้นลมปราณตับ ร่างกายที่เบา และให้ความชุ่มชื้น เข้าสู่กระแสเลือด และคลายตัว โดยส่วนใหญ่จะรักษาอาการประจำเดือนมาไม่ปกติ ประจำเดือนขาดหลังคลอด และช่องท้องปวดมวน แต่ก็มีผลข้างเคียง ของการแท้งบุตรด้วย ดังนั้นหญิงตั้งครรภ์ ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง

3. ความสวยความงาม การดื่มหญ้าฝรั่นแช่น้ำ เพื่อความงามเป็นวิธีการเสริมความงาม ที่ผู้หญิงชื่นชอบมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลด้านความงาม ของหญ้าฝรั่นส่วนใหญ่ จะกระจายความซึมและควบคุมเลือด ขยายหน้าอกและกะบังลมเจริญอาหารและกินอาหาร ใช้เวลานานในการบำรุงกำลังและทำให้สีมีความสุขหญ้าฝรั่น มีผลในการควบคุมต่อมไร้ท่อ สามารถส่งเสริมการเผาผลาญของร่างกาย และทำให้ผู้หญิงเปล่งประกายอันน่าหลงใหล จากภายในสู่ภายนอก

4. การป้องกันและการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ จากการวิจัยทางการแพทย์พบว่า หญ้าฝรั่นในปริมาณที่เหมาะสม สามารถปกป้องหัวใจของมนุษย์ ลดความดันโลหิตสูง และมีผลอย่างมากต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ และหลอดเลือดเช่น กล้ามเนื้อหัวใจตายและกล้ามเนื้อสมอง

 

ผลข้างเคียงของหญ้าฝรั่นสีเหลือง

โดยทั่วไปหญ้าฝรั่น ไม่เป็นอันตราย เมื่อบริโภคทางปาก แต่มีความเสี่ยงที่จะเกิดพิษเฉียบพลัน หากบริโภคในปริมาณมาก การรับประทานมากกว่า 5 กรัม ต่อครั้ง จะมีผลข้างเคียงที่รุนแรง ดังนั้นโปรดระมัดระวังเป็นพิเศษ

1. สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน หญ้าฝรั่น เป็นยาทำแท้งยอดนิยม สามารถรับประทานได้ เมื่อไม่ได้ตั้งครรภ์ และไม่มีผลคุมกำเนิด เป็นข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์

2. หลีกเลี่ยงการรับประทานในช่วงมีประจำเดือน การทำให้เลือดจากหญ้าฝรั่น ทำให้เลือดมีปริมาณเพิ่มขึ้น

3. ผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะ และโรคเลือดออก ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง


บทความอื่นที่น่าสนใจ > ช้าง สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม มีพฤติกรรมการใช้ชีวิตอย่างไร