ผลไม้สำหรับเด็ก คำแนะนำเกี่ยวกับการให้เด็กรับประทานผลไม้ เด็กทุกคนสามารถกินผลไม้ได้หรือไม่? ความเข้าใจผิดที่เราจะนำมาเตือน กล้วย องุ่น มะม่วง แตงโม และผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยว และหวานฉ่ำที่คุณชอบ มีผลไม้บางอย่างที่เด็กกินไม่ได้ เมื่อคุณคิดที่จะให้เด็กรับประทาน คุณอาจเปลี่ยนไปใช้การค้นหาข้อมูล ว่าเด็กน้อยของคุณสามารถกินผลไม้นี้ได้หรือไม่ ทุกวันนี้แม่เห็นข่าวมากมาย และข่าวลือเรื่องการเลี้ยงเด็ก บางเรื่องก็เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้ ก็คือเรื่องเด็กกินผลไม้ อย่าเชื่อความเข้าใจผิดต่อไปนี้
ผลไม้บางชนิดมีข้อห้ามให้เด็กกินหรือไม่ ควรหาคำแนะนำก่อนให้เด็กกิน ไม่ฉะนั้นเด็กจะเกิดอันตรายได้ ผลไม้บางชนิดก็ควรหลีกเลี่ยง ผลไม้ที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ที่พบบ่อย ได้แก่ มะม่วง สับปะรด สตรอเบอร์รี่ กีวี มะเขือเทศ เป็นต้น ในช่วงเริ่มต้นของการเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับเด็ก คุณควรระมัดระวังให้มากขึ้น ในการเพิ่มผลไม้ชนิดต่างๆ เหล่านี้ หากคุณพบว่าเด็กน้อยของคุณมีอาการแดงบวม ท้องร่วง และรู้สึกไม่สบายทองหรืออาการไม่ดี หลังรับประทาน ให้หยุดทันที
นอกจากนี้ ควรใส่ใจในการกินอย่างปลอดภัย เมื่อกินผลไม้ ผลไม้ที่มีเมล็ดเช่นองุ่น มะเขือเทศ และเชอรี่ ต้องผ่าเอาเมล็ดออก เพื่อป้องกันไม่ให้สำลัก หากเด็กไม่คายเมล็ดออก สำหรับผลไม้ที่มีเมล็ด ควรเอาเมล็ดออก เพื่อหลีกเลี่ยงการติดคอเด็ก หรือกลืนโดยไม่ได้ตั้งใจ อาจจะทำให้เมล็ดติดคอเด็ก และเกินอันตรายถึงแก่ชีวิตได้
ผลไม้อุดมด้วยสารอาหาร ยิ่งมากยิ่งดี เพราะเด็กต้องการความใส่ใจหรือถนอมเพราะเด็กเปราะบางเกิดอันตราย การกินผลไม้สำคัญสำหรับเด็ก หรือควรศึกษาการกิน และควรระวังให้มาก หลังคุณอาจอยากเก็บผลไม้ที่ มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดไว้ให้เด็กน้อยกิน เมื่อคิดถึงสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์เช่นนี้ เด็กควรกินมากกว่านี้แต่ที่จริงยิ่งกินผลไม้ยิ่งดี
การรับประทานอาหารที่ดี ต่อสุขภาพนั้นต้องการอาหารที่สมดุล มันฝรั่ง ผัก ผลไม้ ปลา ไข่ เนื้อสัตว์ และนมล้วนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้และเหมาะสม ผลไม้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ตามทัศนะเจดีย์โภชนาการของสมาคม โภชนาการแม่และเด็กของสาขาโภชนาการแม่ และเด็กของประเทศไทยได้เผยแพร่ ปริมาณผลไม้ที่แนะนำต่อวันสำหรับเด็กที่มีอายุต่างกันมีดังนี้ อายุ 7-12เดือน 25-100กรัมเวลาให้อาหารเสริมก่อนกำหนด อย่างช้อนชา ตอนอายุ8หรือ9เดือน
เด็กสามารถกินได้ประมาณ50กรัมต่อวัน 1ถึง2ปี 50-150กรัม ซึ่งก็คือประมาณครึ่งกีวีขนาดกลางหรือ กล้วยขนาดกลาง2ถึง3ปี 100-200กรัม ประมาณกีวีขนาดกลาง หรือกล้วยขนาดกลาง อายุ 4-5ปี150-250กรัม เทียบเท่าแอปเปิลขนาดกลางผลไม้เป็นสิ่งที่ดี แต่ไม่สามารถทดแทนอาหาร 3 มื้อได้ ควรรับประทานในปริมาณที่ พอเหมาะสำหรับเด็กทุกวัน
ผลไม้ต้องกินก่อนหรือ หลังอาหารบางคนบอกว่าผลไม้รสหวานอม เปรี้ยวนั้นน่ารับประทาน และควรรับประทานก่อนอาหาร บอกว่าใยอาหารในผลไม้ช่วยย่อยอาหาร และสามารถให้เด็กรับประทานหลังอาหารก็ได้ไม่ควรให้เด็กกินผลไม้รสเปรี้ยวมากเกินไปก่อนอาหารแม้ว่ารสเปรี้ยวจะกระตุ้นความอยากอาหารได้ แต่ถ้าผลไม้ยังไม่สุกดีก็จะไปกระตุ้นเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ง่าย และถ้าคุณกินผลไม้ก่อนอาหาร
คุณจะกินน้อยลง อย่ากินผลไม้ทันทีหลังอาหารหากเด็กอิ่ม และกินผลไม้ก็อาจเพิ่มภาระการย่อยอาหารได้เวลาที่แนะนำให้กินผลไม้สำหรับเด็กน้อยของคุณคือ เป็นส่วนหนึ่งของอาหารสามมื้อเช่น ทำสลัดผลไม้ และรับประทานพร้อมกับอาหารหลัก หรือเป็นอาหารว่างหรือของว่าง ให้รับประทานระหว่างมื้อ เช่นประมาณ2ชั่วโมงหลังอาหารกลางวัน4ผลไม้ไร้เมล็ดดัดแปลงพันธุกรรมแล้วกินไม่ได้
ในฤดูร้อน อุณหภูมิจะสูงขึ้น การกินแตงโมเย็นๆ สักคำจะยิ่งทำให้รู้สึกสดชื่น โดยเฉพาะแตงโมไร้เมล็ดแต่คุณแม่บางคนกังวลว่าไม่มีเมล็ดคือ ต้านธรรมชาติดัดแปลงพันธุกรรม และเพิ่มฮอร์โมนหรือไม่ เด็กกินได้ไหมในความเป็นจริง ผลไม้ไร้เมล็ดส่วนใหญ่อาศัยการตอนกิ่ง เทคนิคการเพาะพันธุ์เด็กผสม หรือสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชเพื่อยับยั้ง การพัฒนาของเมล็ด และจะไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ ยิ่งไปกว่านั้น
การรับประทานผลไม้ไรเมล็ดสำหรับเด็กที่ไม่รู้วิธีคายเมล็ด จะปลอดภัยกว่า 5 ผลไม้นี้สดใสเห็นแว็กซ์กินไม่ได้ประการแรก การแว็กซ์เป็นส่วนใหญ่เพื่อให้ การขาย ผลไม้ดีขึ้น และเพื่อขยายระยะเวลาการขายของผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้นำเข้า กระบวนการขนส่ง ใช้เวลานาน และการแว็กซ์เป็นมาตรการรักษาคุณภาพที่สำคัญมาก
ประการที่สอง ไขผลไม้ธรรมดาไม่สามารถย่อยได้แม้ว่า จะกินเข้าไปก็จะถูกขับออกทางอุจจาระสุดท้าย หากคุณกังวลใจจริงๆ ให้ปอกแล้วนำไปให้เด็ฏน้อยของคุณ6สีจะจางลงทันทีที่ซัก อันนี้ย้อมไหมไม่จำเป็นพืชหลายชนิดมีเม็ดสีตามธรรมชาติ และบางชนิดสามารถละลายได้ในน้ำเช่น แอนโธไซยานินที่มีอยู่ในสตรอเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ หากพื้นผิวของผลไม้เสียหายระหว่างการซัก เม็ดสีที่ละลายน้ำได้เหล่านี้จะไหลลงไปในน้ำ และปรากฏการณ์ ซีดจาง จะปรากฏขึ้น
ผลไม้บางชนิดมีสารสีธรรมชาติที่ละลายได้ในไขมัน เช่น แอปเปิล ดังนั้นสีจึงไม่ซีดจางเมื่อล้างด้วยน้ำ หากผิวของผลไม่บุบสลาย ใหญ่ แดง และสด แต่จางลงเมื่อล้าง ให้ระวังผลสุกจะนำไปสู่วัยแรกรุ่นหรือไม่บางคนบอกว่ากล้วยมีสารทำให้สุก และการรับประทานมากเกินไป อาจนำไปสู่วัยแรกรุ่นได้ กลัวอันที่จริง ผลไม้เมืองร้อน และกึ่งเขตร้อนใช้สารทำให้สุก ซึ่งมักจะเป็นเอทิลีน
เนื่องจากเก็บได้ยากเป็นเวลานาน ผลไม้ยังผลิตเอทิลีนในสภาพการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ ตราบใดที่ไม่รับประทานในปริมาณมากก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย และหากใช้เอทิลีนในปริมาณมากก็จะทำให้ผลสุกเร็วเกินไปทำให้มีแนวโน้มเน่าเปื่อยมากขึ้น คุณจำเป็นต้องล้างผลไม้ให้สะอาดเท่านั้น เอทิลีนละลายในน้ำ หรือลอกเปลือกออก แล้วนำไปให้เด็กน้อยของคุณสบายใจ
ผลไม้ยิ่งแพง ยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการพ่อแม่มักจะพยายามทำให้ดีที่สุด เพื่อให้เด็กได้รับสิ่งที่ดีที่สุด และซื้อผลไม้ที่แพงที่สุดอันที่จริง คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ไม่เกี่ยวข้อง กับราคาเพียงเล็กน้อย แต่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยต่างๆ เช่น การขนส่ง ผลผลิต บรรจุภัณฑ์ แบรนด์ และอุปสงค์และอุปทานของตลาด
ดังนั้น ผลไม้สำหรับเด็ก จึงไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง แต่ควรดูผลไม้ให้ดีมากที่สุดเพื่อให้เด็กได้รับรสชาติ และประสบการณ์ทางโภชนาการมากขึ้น 9 เด็กไม่ชอบกินผักแล้วกินผลไม้มากขึ้นไหมแน่นอนไม่แม้ว่าสารอาหารของผัก และผลไม้จะคล้ายกันแต่ก็มีเส้นใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ แต่มีความแตกต่างกันมากในประเภท และปริมาณของสารอาหารระหว่างทั้งสอง และพวกมันสามารถเสริมซึ่งกัน และกันเท่านั้น และไม่สามารถแทนที่หากเด็กไม่ชอบกินผักจริงๆ ก็สามารถปรุงร่วมกับเนื้อสัตว์และไข่อื่นๆ ได้ เช่น ไส้เกี๊ยวซ่า เพื่อให้เด็กมีความอ่อนไหวมากขึ้น
เด็กกินผลไม้ลำบากมาก กินน้ำผลไม้ดีกว่าคุณแม่บางคนอาจกังวลว่า การเคี้ยว และกลืนของเด็กจะไม่ค่อยดีนัก หรือฟันซี่เล็กไม่แข็งแรงพอ โดยคิดว่าควรคั้นผลไม้เป็นน้ำผลไม้ให้เด็กดื่มโดยตรงจะดีกว่าจริงๆ แล้วไม่จำเป็นต้องกินผลไม้ที่ดีกว่า ดื่มประการหนึ่งผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าน้ำผลไม้ การคั้นผลไม้เป็นน้ำผลไม้จะช่วยลดการบริโภคใยอาหารของร่างกาย ส่วนใหญ่เป็นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ
ในทางกลับกัน การกินผลไม้โดยตรงจะเอื้อต่อการฝึกความสามารถในการเคี้ยวของเด็กการเคี้ยวอาจส่งผลต่อการพัฒนาของกล้ามเนื้อใบหน้า และกล้ามเนื้อตา และส่งเสริมการพัฒนาเหงือก กราม และกระดูกใบหน้าเคล็ดลับเด็กอายุ0-6เดือนควรกินนมแม่อย่างเดียว และไม่ควรเติมผลไม้ก่อนอายุ6เดือน สำหรับเด็กอายุระหว่าง7-12เดือน ผลไม้จะ กินได้เท่านั้นแต่ไม่ดื่ม กล่าวคือ เด็กควรเคี้ยว และกินผลไม้ หรือน้ำซุปข้นโดยตรง แต่อย่าดื่มน้ำผลไม้
สำหรับเด็กอายุมากกว่า 1 ปี ควรเคี้ยว และกินผลไม้โดยตรงหรือ ดื่มน้ำผลไม้ในปริมาณเล็กน้อย เด็กอายุ1-3ปีไม่ควรดื่มน้ำบริสุทธิ์เกิน4ออนซ์ ประมาณ120 มล. ต่อวันเด็กอายุ4-6ปีไม่ควรเกิน4-6ออนซ์ ประมาณ120-180 มล. ต่อวันถ้าให้เด็กกินผลก็ควร วันละสามจังหวัดด้วย กินอะไร แพ้ไหม กินมากกว่านี้อีกไหม โดยสรุป มีข้อห้ามไม่มากนักสำหรับเด็กที่จะกินผลไม้ คุณแม่ควรลองใช้พันธุ์ต่างๆ สำหรับเด็กเพื่อเพิ่มประสบการณ์ด้านรสชาติและการบริโภคทางโภชนาการ แต่จำไว้สิ่งหนึ่งคุณต้องอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ
บทความอื่นที่น่าสนใจ > ประโยชน์ของผลไม้ การรับประทานผลไม้ เพื่อสุขภาพที่ดี
