บำบัด สำหรับโกลเมอรูโลนฟริติสเฉียบพลันและเรื้อรัง บำบัด ด้วยอาหารแบบดั้งเดิมทำหน้าที่ เป็นพื้นฐานสำหรับการรักษาที่ซับซ้อน ของโรคไตอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง การเลือกรับประทานอาหาร และระยะเวลาในการปฏิบัติตามนั้นขึ้นอยู่กับระยะของโรค ความรุนแรงของการทำงานของไตบกพร่องและ CVS ลักษณะของอาหารสำหรับโรคไตอักเสบเฉียบพลันมีดังต่อไปนี้ หลักการพื้นฐานของการบำบัดด้วยอาหาร สำหรับโรคไตอักเสบเฉียบพลัน
การจำกัดการบริโภคเกลือและของเหลว เมื่อมีอาการบวมน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงที่มีการเจริญเติบโตขอแนะนำให้กำหนดอาหาร ที่ปราศจากเกลือเป็นเวลา 2 ถึง 3 วัน มันฝรั่ง แอปเปิ้ล แตงโม กล้วยและวันอื่นๆ อาหารดังกล่าวมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ และความดันโลหิตต่ำช่วยลดอาการบวมน้ำ และขจัดภาวะหัวใจล้มเหลวลดการทำงาน ของระบบประสาทส่วนกลาง มีคุณสมบัติลดความรู้สึกในระดับหนึ่ง เนื่องจากโซเดียมไม่ดีแต่ยังมีโปรตีนเล็กน้อย
หลังจาก 3 ถึง 4 วันในกรณีที่ไม่มีความดันโลหิตสูง และอาการบวมน้ำที่เด่นชัดสามารถใช้เกลือแกง 2 ถึง 4 กรัมต่อวันได้ ผู้ป่วยจะได้รับเกลือเพื่อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ ปริมาณของเหลวในไตอักเสบเฉียบพลัน ควรเกินปริมาณปัสสาวะที่ขับออกในวันก่อนหน้า 400 ถึง 500 มิลลิลิตร ในช่วงเริ่มต้นของโรคควรจำกัด ให้รวมโปรตีนในอาหารประจำวันในอัตรา 0.8 กรัมต่อ 1 กิโลกรัมของน้ำหนักตัวของผู้ป่วย
ข้อจำกัดของโปรตีนที่คมชัดมากถึง 0.5 ถึง 0.6 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ระบุไว้สำหรับภาวะน้ำตาลในเลือดสูงเท่านั้น การจำกัดปริมาณโปรตีนในระยะยาว ในภาวะไตอักเสบเฉียบพลันนั้น ไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างเพียงพอ การใช้เครื่องปรุงรสในปริมาณปานกลาง หัวหอม พริก มัสตาร์ด ฮอสแรดิช พาร์สลีย์เป็นที่ยอมรับได้เพื่อเพิ่มความอยากอาหาร และรสชาติของอาหารที่ไม่ใส่เกลือหรืออาหารที่มีเกลือต่ำ ในช่วงระยะเวลาการกู้คืน
หลังจากการหายตัวไปของสัญญาณภายนอกของโรค และการลดลงของอาการทางเดินปัสสาวะ ปัสสาวะเป็นเลือด โปรตีนในปัสสาวะขอแนะนำให้สังเกตอาหารที่ดี โดยไม่มีข้อจำกัดของของเหลว ในโรคไตอักเสบเรื้อรัง การบำบัดด้วยอาหารได้รับการออกแบบมาเป็นระยะเวลานาน ดังนั้น เมื่อสั่งยาจำเป็นต้องคำนึงถึงรูปแบบทางคลินิก ระยะการทุเลาหรืออาการกำเริบ และระยะการชดเชยหรือมีอาการ CRF ของโรค เป้าหมายของการบำบัดด้วยอาหาร
การรักษาเนื้อเยื่อไตที่เสียหาย และกำจัดอาการหลักของโรค อาการบวมน้ำ ความดันโลหิตสูง โรคทางเดินปัสสาวะ ในขณะเดียวกันการใช้อาหารเป็นเวลานาน ไม่ควรส่งผลเสียต่อโภชนาการทั่วไปของผู้ป่วย ความเป็นอยู่ที่ดีและประสิทธิภาพการทำงานของเขา ดังนั้น อาหารประจำวันของผู้ป่วยต้องมีแคลอรี โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตและอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน C,B,PP,P ในปริมาณที่เพียงพอ โภชนาการอาหารในโรคไตอักเสบเรื้อรัง มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้
ผู้ป่วยโรคไตอักเสบเรื้อรัง ที่ได้รับการชดเชยในกรณีที่ไม่มีอาการของไตวาย ควรได้รับโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ 0.8 ถึง 0.9 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน และครึ่งหนึ่งควรเป็นโปรตีนจากสัตว์ ในกรณีที่ไตขับสารไนโตรเจนบกพร่อง จำเป็นต้องกำหนดปริมาณโปรตีนที่บริโภค ซึ่งจะไม่ทำให้ภาวะน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น แต่จะตอบสนองความต้องการของร่างกาย สำหรับกรดอะมิโนที่จำเป็น การปฏิบัติตามอาหารที่จำกัด โปรตีนช่วยลดความรุนแรงของภาวะน้ำตาลในเลือด
ปรับปรุงการเผาผลาญแคลเซียมฟอสฟอรัส และช่วยรักษาการทำงานของไตให้นานขึ้น ในระยะแรกของภาวะไตวายเรื้อรัง ความเข้มข้นของครีเอตินินในเลือดน้อยกว่า 0.25 มิลลิโมลต่อลิตร แนะนำให้จำกัดโปรตีนในระดับปานกลางที่ 0.7 ถึง 0.8 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวัน ด้วยภาวะไตวายเรื้อรังอย่างรุนแรง ความเข้มข้นของครีเอตินินในซีรั่มคือ 0.25 ถึง 0.5 มิลลิโมลต่อลิตร จำเป็นต้องลดปริมาณโปรตีนในอาหารประจำวันลงเหลือ 0.5 ถึง 0.6 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโล
ในขณะที่ 75 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนนี้ควรเป็นโปรตีน ที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง เนื้อสัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์นม ปลา ไข่ ถั่วเหลือง ความเข้มข้นของครีเอตินินในเลือดตั้งแต่ 0.5 มิลลิโมลต่อลิตรขึ้นไป การลดลงของ GFR น้อยกว่า 15 มิลลิลิตรต่อนาที เป็นข้อบ่งชี้ในการลดปริมาณโปรตีนลงเหลือ 0.3 ถึง 0.4 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวัน ความยากลำบากบางประการในการสั่งอาหารดังกล่าว มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้น ของการเกิดโรคขาดสารอาหาร
เพื่อขจัดภาวะขาดโปรตีน จึงมีการเพิ่มยาที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็น และสารอะนาลอกของคีโตนเข้าไปในการรักษา ซึ่งช่วยให้สามารถรักษาสมดุล ของไนโตรเจนในเชิงบวกได้ ในระยะยาวด้วยการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำ ในภาวะไตวายเรื้อรังขั้นรุนแรง สามารถเปลี่ยนไปใช้โภชนาการ ที่มีส่วนผสมของสารอาหารเฉพาะทางได้ ค่าพลังงานของอาหารมีให้โดยไขมันและคาร์โบไฮเดรต ปริมาณที่ไม่ควรเกินบรรทัดฐาน ทางสรีรวิทยาอย่างมีนัยสำคัญ
หากผู้ป่วยมีแนวโน้มที่จะขัดขวางการเผาผลาญไขมัน ให้จำกัดปริมาณไขมันอิ่มตัว และคอเลสเตอรอลตามหลักการของอาหารลดไขมัน การรวมกรดไขมันที่จำเป็นไว้ในอาหาร น้ำมันพืชและไขมันปลาทะเล ซึ่งมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดและต้านเกล็ดเลือด ทำให้การพัฒนาของภาวะไตวายช้าลง ในทุกรูปแบบทางคลินิกของโรคไตอักเสบเรื้อรัง จำเป็นต้องแก้ไของค์ประกอบ ของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในอาหาร ในผู้ป่วยที่มีโรคในรูปแบบแฝง และเม็ดเลือดปริมาณเกลือแกง
ซึ่งบริโภคจะถูกจำกัดเล็กน้อย มากถึง 6 ถึง 8 กรัมต่อวันโดยไม่มีข้อจำกัดของของเหลว ในโรคไตอักเสบเรื้อรังและรูปแบบผสมของไตอักเสบเรื้อรัง การแก้ไขความผิดปกติของน้ำ และอิเล็กโทรไลต์มีความสำคัญอย่างยิ่ง แต่ยากที่จะบรรลุผลสำเร็จ การปรากฏตัวของอาการบวมน้ำจำนวนมาก และต่อเนื่องในผู้ป่วยกลุ่มนี้จำเป็นต้องจำกัดเกลือ และของเหลวอย่างเข้มงวดและระยะยาว
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ : กินอาหาร อธิบายเกี่ยวกับโภชนาการอาหารของวัยต่างๆ
