ของทอด ของมัน น้ำมันหมู และกากมัน บางคนคิดว่า น้ำมันหมูไม่ดีต่อสุขภาพ และมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือด หากคุณรับประทานเป็นประจำ ในขณะที่บางคนกล่าวว่า น้ำมันหมู สามารถทำให้หลอดเลือดของเราอ่อนตัวลง และมีบทบาทในการป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือด ในความเป็นจริง น้ำมันหมูและกากมัน เป็นอาหารที่มีทั้งดีและเสีย มีทั้งผลดี และผลเสียต่อร่างกายมนุษย์
ข้อดีและข้อเสียของน้ำมันหมู และกากมันคืออะไร ในแง่ของส่วนผสม ของน้ำมันหมู มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายในน้ำมันหมู และโดยพื้นฐานแล้ว เป็นสารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ และการบริโภคอาหารอย่างเหมาะสม
สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม มีแคลอรี่และไขมันจำนวนมาก ในน้ำมันหมู และกากน้ำมันหมู หากคุณกินมากเกินไป จะเพิ่มความเป็นไปได้ที่จะเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือด อย่างไรก็ตามในอดีต เศรษฐกิจของประเทศเรา ค่อนข้างต่ำ และอาหารก็ค่อนข้างน้อย นั่นเป็นอาหารที่มีน้ำมันสูง ไขมันสูง ดังนั้นผู้คนในอดีต จึงมักจะขาดสารอาหาร การใช้น้ำมันหมูเป็นครั้งคราว จึงดีต่อสุขภาพ
เคยมีผู้โพสต์บนอินเทอร์เน็ต เกี่ยวกับน้ำมันหมู และสุขภาพของมนุษย์ หลายความคิดเห็นในโพสต์คือ น้ำมันหมู เป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิม และได้รับการเผยแพร่ มาจนถึงปัจจุบัน บางคนกินมันมาตลอดชีวิต โดยไม่มีปัญหามากนัก แต่ตอนนี้ ไม่ใช้น้ำมันหมูแบบดั้งเดิม หลังจากเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืช หลายคนยังคงกินเนื้อไม่ติดมัน แทนเนื้อสัตว์ที่มีไขมันทุกวัน และความชุกของหลอดเลือดหัวใจเพิ่มขึ้น ดังนั้นน้ำมันหมู สามารถทำให้หลอดเลือดของเราอ่อนตัว และลดความชุกของโรคหัวใจ และหลอดเลือดได้ แต่คำพูดนี้ไม่ถูกต้องอย่างสมบูรณ์
ขณะนี้ ระดับเศรษฐกิจดีขึ้น แล้วสามารถรับประทานเนื้อสัตว์ได้ทุกมื้อ อาหารที่มีน้ำมัน และไขมันสูงเพิ่มขึ้น และปริมาณไขมัน ในร่างกายมนุษย์ก็เพิ่มขึ้น และสารอาหารก็อยู่ในภาวะเกินดุล เป็นเวลานาน ดังนั้นแม้ว่า คุณจะไม่กินน้ำมันหมู แต่คุณก็จะเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือด อัตราความชุกก็สูงขึ้นกว่าแต่ก่อนมากเช่นกัน แต่โดยทั่วไปแล้ว การกินน้ำมันหมู และกากมันจะส่งผลเสียมากกว่า ผลดีโดยเฉพาะกับผู้ที่มีปัญหา เกี่ยวกับระบบหัวใจ และหลอดเลือด
ดังนั้นการเลือกน้ำมันพืช จึงดีต่อสุขภาพมากกว่าหรือไม่ เมื่อคุณเห็นที่นี่บางคนจะบอกว่า ไขมันในน้ำมันหมูค่อนข้างสูง ดังนั้น ฉันสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมันพืชได้ ในความเป็นจริง การใช้น้ำมันพืช ไม่จำเป็นต้องดีต่อสุขภาพ เพราะน้ำมันพืช ยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนบางชนิด หากคุณบริโภคมากเกินไป อาจทำให้เกิดเปอร์ออกไซด์จำนวนมาก ซึ่งจะเร่งให้ร่างกายแก่ชราเร็วขึ้น และส่งผลต่อร่างกายสุขภาพ การเผาผลาญ ทำให้เซลล์ในร่างกายสลายตัวเร็วขึ้น ภูมิคุ้มกันของร่างกายจึงลดลง โอกาสเจ็บป่วยก็จะสูงขึ้น ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ทุกคนบริโภคน้ำมันพืช โดยสุ่มสี่สุ่มห้า
น้ำมันชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพกว่ากัน ในความเป็นจริง ในชีวิตประจำวัน น้ำมันทุกชนิด สามารถรับประทานได้ ในปริมาณที่พอเหมาะเช่น สามารถนำน้ำมันหมู มาเสริมปริมาณไขมันในร่างกายได้อย่างเหมาะสม และสามารถนำน้ำมันพืช มาเสริมในปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวได้อย่างเหมาะสม เพื่อรักษาสมดุลทางโภชนาการในร่างกาย ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นขอแนะนำว่า โดยปกติแล้ว คุณควรเปลี่ยนน้ำมันหมู และน้ำมันพืช เพื่อรับประทานให้ถูกต้อง
อย่าเลือกน้ำมันชนิดแรกในการรับประทานเสมอไป โดยปกติแล้ว คุณยังสามารถใช้แทนน้ำมันชา น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วลิสง และประเภทอื่นๆ ของน้ำมัน แต่แต่ละคน จำเป็นต้องทำตามหลักการของจำนวนเงินที่เหมาะสม
โดยสรุป แม้ว่าน้ำมันหมู และกากน้ำมันหมู จะเป็นอันตรายมากขึ้นในร่างกายมนุษย์ ที่พวกเขาไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ โดยทั่วไปในความเป็นจริง ตราบใดที่การบริโภคน้ำมันหมู และกากน้ำมันหมู ที่มีการควบคุมอย่างดี ก็สามารถเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์น้ำมัน ในชีวิตประจำวัน ก็จะแนะนำว่า คุณสามารถใช้สลับกันหลากหลายชนิดของน้ำมันหอม แต่คุณควรเลือกน้ำมัน ที่ผลิตโดยผู้ผลิตปกติ ที่ได้มาตรฐานระดับชาติ
“ของทอด”
บทความอื่นที่น่าสนใจ > โรคหลอดเลือดสมอง ภาวะสมองขาดเลือด ในผู้สูงอายุ
