โรงเรียนบ้านหนองศาลเจ้า

หมู่ 5 บ้านหนองศาลเจ้า ต.เบิกไพร อ.จอมบึง จ.ราชบุรี 70150

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

032 720046

กระเพาะอาหาร หน้าที่ทางสรีรวิทยาและการตรวจกระเพาะอาหาร

กระเพาะอาหาร หน้าที่ทางสรีรวิทยาของกระเพาะอาหารมีความหลากหลาย การสะสมของมวลอาหาร การแปรรูปทางกลและทางเคมี การอพยพอาหารเข้าสู่ลำไส้ นอกจากนี้กระเพาะอาหารยังมีหน้าที่ดูดซึม ขับถ่าย เม็ดเลือด ความจุของกระเพาะอาหารประมาณ 2 ลิตร เมื่อดื่มน้ำปริมาณมาก ปริมาตรของกระเพาะอาหารที่อิ่มอาจถึง 3 หรือ 5 ลิตร ทางเข้าสู่กระเพาะอาหารเปิดขึ้น ภายใต้อิทธิพลของการระคายเคืองทางกลของผนังของหลอดอาหาร

กระเพาะอาหาร

ซึ่งมีมวลอาหารไหลผ่านคอหอย ในช่วงเวลาที่เหลือคาร์เดียจะปิดและไม่สามารถผ่านของเหลวและอากาศได้ เนื่องจากเสียงของกล้ามเนื้อ ความดันในกระเพาะอาหารจึงสูงกว่าสภาพแวดล้อมภายนอก และมีค่าเท่ากับคอลัมน์น้ำ 50 ถึง 70 มิลลิเมตร น้ำเสียงจะเพิ่มขึ้นตามการระคายเคืองของช่องคลอด และระดับฮอร์โมนแกสตริน เนื่องจากมีเครื่องกระตุ้นหัวใจสองเครื่องทุกๆ 20 ถึง 26 วินาที กระเพาะอาหารที่มีอาหารจะสร้างคลื่นบีบตัวตามร่างกาย

กระเพาะอาหารไปทางไพโลเรอ ท้องว่างจะทำให้คลื่นเพอริสทัลติกทุก 40 ถึง 80 วินาที ฟังก์ชั่นมอเตอร์ของกระเพาะอาหารเสร็จสิ้น โดยการเปิดไพโลรัสเป็นระยะ การสะท้อนการเปิดของกล้ามเนื้อหูรูดไพลอริกเกิดจาก pH ในส่วนเริ่มต้นของลำไส้เล็กส่วนต้น ด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกลางและเป็นด่าง ไพโลรัสจะเปิดออกพร้อมกับกรดที่เป็นกรดปิด ปริมาณอาหาร การผ่านในหน่วยเวลาจากกระเพาะอาหาร ไปยังลำไส้เล็กส่วนต้น ขึ้นอยู่กับการเติมครั้งแรกของกระเพาะอาหาร

ทุกนาทีประมาณ 3 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณอาหารเริ่มต้นจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็กส่วนต้น การระคายเคืองของเส้นประสาทเวกัสส่วนใหญ่กระตุ้นและเส้นประสาทซิมพะเธททิค ลดการทำงานของมอเตอร์ของกระเพาะอาหาร อาหารทั้งหมดที่ถ่ายออกจากกระเพาะอาหารหลังจาก 1.5 ถึง 3 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหาร อาหารที่มีไขมันอยู่ในท้องนานที่สุดนานถึง 6 ชั่วโมง หน้าที่การหลั่งของกระเพาะอาหาร ในขณะท้องว่างมีน้ำย่อยประมาณ 10 ถึง 40 มิลลิลิตร

ซึ่งมีปฏิกิริยาเป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย ในการตอบสนองต่ออาหารที่ทำให้ระคายเคือง กระเพาะอาหารจะหลั่งน้ำผักผลไม้เฉลี่ย 2 ลิตรต่อวัน โดยรับประทานอาหารที่เพียงพอมากถึง 3 ลิตร การหลั่งในกระเพาะอาหารดำเนินไปใน 2 ขั้นตอน การสะท้อนกลับที่ซับซ้อนและสารเคมีทางประสาท ในระยะที่ 2 ของการหลั่งสารฮอร์โมนมีความจำเป็น กระเพาะอาหารหรือสารคัดหลั่งในกระเพาะอาหาร ซึ่งเกิดขึ้นในส่วนไพโลโรแอนทราลของกระเพาะอาหารเอนเทอโตกัสทริน

ซึ่งก่อตัวขึ้นในส่วนบนของลำไส้เล็ก ภายใต้อิทธิพลของมวลอาหารที่แปรรูปในกระเพาะอาหารเช่น แกสตรินจะช่วยกระตุ้นเซลล์หลั่งของกระเพาะอาหารผ่านทางเลือด ต่อมส่วนกระพุ้งกระเพาะหลั่งน้ำที่เป็นกรด ต่อมไพลอริกด้วยปฏิกิริยาอัลคาไลน์ น้ำย่อยประกอบด้วยน้ำ ไฮโดรเจนไอออน คลอรีน เอนไซม์และเมือก สารโปรตีนภายใต้การกระทำของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร โปรตีนจะถูกย่อยสลายเป็นโพลีเปปไทด์ การย่อยโปรตีนขั้นสุดท้ายให้ได้ขนาดที่ดูดซึมได้จะสมบูรณ์

ภายใต้อิทธิพลของกรดไฮโดรคลอริกโปรตีนในกระเพาะอาหารจะบวม ซึ่งช่วยเพิ่มผลของเอนไซม์ต่อพวกมัน เอนไซม์โปรตีน ได้แก่ เปปซิน แกสทริกซิน เปปซินบีและเรนิน กรดไฮโดรคลอริกของน้ำย่อยมีหน้าที่ทางสรีรวิทยาดังต่อไปนี้ สร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งส่งเสริมการย่อยโปรตีน มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์จำนวนมากที่เข้าสู่กระเพาะอาหารด้วยอาหาร แปลงเปปซิโนเจนที่ไม่ใช้งานให้อยู่ในรูปแบบแอคทีฟ เปปซิน

ส่งเสริมการหลั่งฮอร์โมนแกสตรินในโพรงกระดูก ซึ่งกระตุ้นการปลดปล่อยกรดไฮโดรคลอริก ควบคุมทางเดินอาหารจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็กส่วนต้น เมื่อเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้น จะทำให้เกิดการหลั่งฮอร์โมน น้ำย่อยเอนเทอโรไคเนสเช่นเดียวกับแกสตริน ซึ่งกระตุ้นการหลั่งของตับอ่อน ฟังก์ชั่นการขับโปรตีนของกระเพาะอาหาร เป็นที่ประจักษ์โดยการปล่อยเมือกที่มองเห็นและละลายได้ การปรากฏตัวของสารอินทรีย์จำนวนเล็กน้อย แอมโมเนีย ยูเรีย กรดยูริก

ในน้ำย่อยสะท้อนถึงการขับถ่ายของกระเพาะอาหาร การมีส่วนร่วมของ กระเพาะอาหาร ในการสร้างเม็ดเลือดนั้น สัมพันธ์กับการผลิตปัจจัยสร้างเม็ดเลือด ปัจจัยปราสาทซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติ การตรวจสอบ ในคนที่มีสุขภาพดีมีพัฒนาการทางร่างกายที่ดี อ้วนดีและผนังหน้าท้องปกติ การตรวจบริเวณท้องไม่พบความผิดปกติใดๆ ไม่มีการนูนและการหดกลับ ผนังช่องท้องมีสีปกติ มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการหายใจ รูปทรงของกระเพาะอาหาร

การบีบตัวของมันจะไม่สังเกตเห็นได้ชัด เฉพาะเมื่ออดอาหารเท่านั้น ยอดอกจะหดกลับและเมื่อกินมากเกินไปจะบวม ในผู้ป่วยที่มีการลดน้ำหนักอย่างรุนแรง และการพัฒนาของผนังหน้าท้องไม่ดี หลังรับประทานอาหารในตำแหน่งแนวนอนรูปร่างที่ไม่ชัดเจน ของกระเพาะอาหารโครงร่างของความโค้งที่น้อยกว่า และมากขึ้นและบางครั้งแม้แต่คลื่นเพอริสทัลติกสามารถสังเกตได้ ด้วยโรคกระเพาะซึ่งมักจะรวมกับอวัยวะภายในช่องท้อง จะอยู่ในรูปแบบของการหดตัวของลิ้นปี่

ซึ่งห้อย ลงมาจนถึงระดับสะดือ และการโปนของครึ่งล่างของช่องท้อง การหดกลับของยอดอก ยังเกิดขึ้นหลังจากการอาเจียนจำนวนมาก และมักเกิดขึ้นเมื่อหลอดอาหารอุดตัน การโปนของยอดอกเป็นลักษณะของการเพิ่มปริมาตรของกระเพาะอาหารจากเนื้อหาที่ล้น บวมเด่นชัด เช่นเดียวกับการปรากฏตัวของเนื้องอกขนาดใหญ่ของกระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตามต้องคำนึงถึงเหตุผลอื่น ที่นำไปสู่การโป่งของยอดอก นี่คือการเพิ่มขึ้นของตับซึ่งเป็นถุงน้ำในตับอ่อน

การละเมิดการล้างข้อมูลในกระเพาะอาหาร อาจเกิดจากความอ่อนเพลียของกล้ามเนื้อ หรือการปรากฏตัวของการตีบในบริเวณไพโลรัสหรือลำไส้เล็กส่วนต้น แผลเป็น กระตุก บวม บีบอัด ในบางกรณีการละเมิดการอพยพของเนื้อหาในกระเพาะอาหาร สามารถสังเกตเห็นรูปทรงของกระเพาะอาหารล้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยที่ผอมแห้งการผ่าน ของคลื่นเพอริสทัลติกทุกๆ 40 ถึง 50 วินาทีในรูปแบบของลูกกลิ้งมาจากไฮโปคอนเดรียมซ้ายลงไปทางขวา

จากนั้นจางลงในสะดือ คลื่นเพอริสทัลติกสามารถกระตุ้นได้โดยการแตะด้วย 2 นิ้วในบริเวณส่วนหาง บางครั้งสิ่งนี้เกิดขึ้นแม้กระทั่งในคนที่มีสุขภาพดี ด้วยการตีบของเนื้องอก อาจไม่มีคลื่นบีบตัว การโป่งของยอดอกที่มีเนื้องอกในกระเพาะอาหารจะสังเกตได้เฉพาะ เมื่อมีการแปลเป็นภาษาท้องถิ่นบนผนังด้านหน้าท้องและขนาดพอเหมาะ ในยอดอกในผู้ป่วยบางรายที่เป็นโรคกระเพาะ รอยดำอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการใช้แผ่นความร้อน เพื่อบรรเทาอาการปวดบ่อยครั้ง

อ่านต่อได้ที่ >>  ทำงาน การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาระหว่างการทำงาน